《红楼梦》中最魁岸的两场盛典，即是贾元春探亲和“宁国府除夜祭宗祠”。书中写得极为魁岸。将一个封建大眷属的盛况发达的大书特书。

尤其是“宁国府除夜祭宗祠”，更是对了解贾家繁荣，以及封建社会的等闲民情、法规礼节极为伏击。而已往挑升想的是曹雪芹明确写的是“大年”，也即是除夜日是腊月三十。

已到了腊月二十九日了，各色都备，两府中都换了门神、联对、挂牌，新油了桃符，改步改玉。宁国府从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门，直到正堂，一说念正门打开，双方阶下一色朱红大高烛，点的两条金龙一般。（引程甲本第五十三回）

以上是贾府过年除夜之前的准备，早在腊月二十九日就基技艺域。

门神、联对和挂牌完全换了新的。“桃符”也即是各个门上固定雕琢的联对，比如荣禧堂上“座上珠玑昭日月，堂前黼黻焕烟霞”这种，都重新“油漆”了一遍。

然后即是过年的覆盖，灯笼、红烛等各色都备，并在腊月二十九就运行燃烧，焕然了过年的脑怒。

到了腊月三十除夜今日，贾府世东说念主主要贫寒三件事：

一、早上进宫去朝贺。

二、回家起居宁国府祭宗祠。

三、夜里聚在贾母跟前吃团圆饭守岁。

大体来说与如今的过年没什么太大区别，也阐述中国东说念主的文化传统根源还在接续。

不外别问为什么贾府不吃饺子。皆因“水饺”在那时还莫得信得过成为主流的过年食品。

饺子天然早在先秦就出现。到了宋代也曾熟悉，由“角子”谐音纸币的“交子”缓缓被称为饺子。《红楼梦》里也有饺子，像贾母两宴大不雅园时，就提到了螃蟹馅一寸来大的小饺儿。只不外是手脚平方点心，而不如大年除夜的合欢宴。

据明东说念主吕毖所著《明宫史》以及《宛署杂记》等史料的纪录，那时的山东河南就有过年吃饺子的习俗，并称号为扁食。《明宫史》：“五更起，吃水滴心，即扁食也。”阐述那时的饺子要在大年月吉的早上食用。

这一习俗一直接续到了清末。（瓜尔佳氏）震钧（汉名唐宴）所著《天咫偶闻》中纪录，“正月元日至五日，俗名破五，常规食水饺五日，朔方名煮饽饽。”

是以，大年三十吃水饺，当是清以后相比新的年俗。且多以朔方东说念主的习俗居多。南边有些处所会吃，有些处所则不吃。各有习俗。

不外，饺子吃不吃因习俗而定。但“大年三十”却不是年年都有。比如从2025年至2029年，每逢过年，“大年三十”将缺席。那么开彩彩票网，落跑的“三十”那边去了？天然是字据农历的计较周期被“不祥”了。

历法上字据月相变化周期，一个月约为 29.53 天，名为“朔望月”。农历则字据月亮圆缺变化，每月时辰分袂为大月30天，小月29天，且计数周期并不恒定。

像腊月恰巧碰上农历小月，就莫得“大年三十”。是以年至腊月二十九即是除夜了。

而 2025 年至 2029 年，将连结五年腊月为小月，惟一“二十九”莫得“三十”，这几年都将是小月过年。

要是家中有东说念主生日是大年三十，将缺憾的连结五年莫得农历“生日”，只不错除夜为生日。这亦然除夜存在的一个酷爱。

不管大年二十九，照旧大年三十。不管小月照旧大月，一个临了一天都叫“除夜”，都是除旧迎新的一天。

而况，中国东说念主的“年味”最浓，就在除夜这一天。一家祭祖、团圆守岁都在这一天最魁岸。除夕饭更是放在除夜，阖家团圆。

那么，本年你们的除夕饭吃什么呢？